Сырники Без муки и очень вкусно! Миндальные сырники с цитрусовой сметаной!

😎 Подпишись на нас в Telegram: https://t.me/takvkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: https://vk.com/tak_vkusno96
✏️ Сотрудничество: [email protected]


Заметки:
✅ Не забудьте из мякоти лимона достать косточки)
✅ У лимонов разная степень кислости и сладости, моё печенье получилось умеренно сладким, но сахара можно и больше.
✅ Грелка на чайник сшитая Наташей https://www.avito.ru/ekaterinburg/pos...


Сырники:
Творог 9% 600 г
Миндальная мука 100 г
Яйца СО 2 шт
Сахар 70 г
Ванильная паста 5 г
Соль 2 г
Растительное масло для формирования
Топленое масло для жарки


Соус:
Сметана 20% 200 г
Сахар 30 г
Цедра лайма 5 г
Свежевыжатый апельсиновый сок 40 мл
Сок лайма 6 капель


Cheesecakes:
Cottage cheese 9% 600 g
Almond flour 100 g
Eggs L size 2 pcs
Sugar 70 g
Vanilla paste 5 g
Salt 2 g
Vegetable oil for shaping
Ghee for frying


Sauce:
Sour cream 20% 200 g
Sugar 30 g
Lime zest 5 g
Freshly squeezed orange juice 40 ml
Lime juice 6 drops




Музыка:
ES_Walk Break - Jules Gaia.mp3
ES_Snakes and Fire (Instrumental Version) - Par Hagstrom.mp3