Скачать или смотреть كرات كفتة الدجاج / Boulettes de poulet kofta

#كرات_كفتة
#كرات_الدجاج
#boulettes_de_poulet


Ingrédients:

Pour la Kofta:
800g de blanc de poulet haché
1 petit oignon haché
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
1 c à s persil ciselè
2 c à s de chapelure
1 c à s de parmesan
-1 œuf
2 c à s d'huile
Épices(poivre noir, paprika doux, épices poulet, gingembre, sel)
2 c à s de farine

Pour la sauce:
3 c à s d'huile
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c à c de tomate concentrée
3 tomates fraiche (purée)
Sel, poivre noir, paprika doux, herbes de Provence
1/2 verre d'eau chaude

المكونات:

للكفتة:
800 غرام من صدر الدجاج المفروم
بصلة صغيرة مفرومة
نصف حبة فلفل أخضر حلو
نصف حبة فلفل أحمر حلو
نصف حبة فلفل أصفر حلو
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز (شابلور)
ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان
بيضة واحدة
ملعقتان كبيرتان من الزيت
بهارات (فلفل أسود، بابريكا حلوة، بهارات دجاج، زنجبيل، ملح)
ملعقتان كبيرتان من الدقيق (فرينة)

للصلصة:
3 ملاعق كبيرة من الزيت
بصلة واحدة
فص ثوم واحد
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
3 حبات طماطم طازجة (مهروسة)
ملح، فلفل أسود، بابريكا حلوة، أعشاب بروفانس
نصف كوب من الماء الساخن


  / cuisine4269  

  / cuisinemidoucha  

  / midoucha4269  

   / @gateaux_baya_dz