Roti jala yang sedap

Bismillahirrahmanirrahim,
.
Roti jala yang kekal lembut dan tidak mudah basi. Resepi ini saya pernah kongsikan dalam blog dan fb. Ramai yang telah mencuba dan ada yang buat untuk jualan #alhamdulillah
.
Roti Jala
@surianti_kitchen
.
Bahan-bahan :
⏹3 cawan tepung gandum
⏹3 1/2 cawan air
⏹1/2 cawan minyak masak (saya pakai minyak jagung)
⏹2 biji telur gred A
⏹Secubit garam
⏹Sedikit pewarna kuning
.
⏹Adun sebati semua bahan di atas dan tapiskan.
.
⏹Minyak masak untuk disapu pada kuali.
.
Cara penyediaan :
⏹Griskan sedikit minyak pada kuali leper.
⏹Tunggu sehingga kuali panas dalam api sederhana.
⏹Isikan roti jala ke dalam acuan dan buat gerakan membulat yang kecil-kecil hingga membentuk satu bulatan yang besar (Saiz terpulang pada kesukaan anda)
⏹Tunggu sehingga masak, sekejap saja anggaran 2 - 3 minit. Setelah masak, tidak perlu terbalikkan roti jala. Terus angkat dan lipat.
⏹Ulangi proses ini sehingga habis.
.
Tips :
✅setiap kali sebelum mengirai, anda perlu kacau adunan supaya kepekatannya sekata dan tepung tidak mendak ke bawah. Kalau terjadi begini, roti jala anda akan menitis setompok seperti bedak sejuk dan tidak jadi jala. Pentingnya supaya adunan dikacau tiap kali menjala.

.
.
#jendeladapursurianti #rotijalasurianti #minumpetang #teatime #rotijala #kariayam #sedap #makantengahari #happylunchtime #foodie #foodporn #foodphoto #foodaddict #foodblogger #foodbloggers #foodies #foodstyling #foodlover #foodphotographer #foodstagram #foodgasm