SALAH SATU KUE KUNO YANG ENAK | Mocha Nougat Cake

Hollman Toffieco :   / hollmanntoffieco  
Rossy Bakery Supplier :   / rossy_bakerysupplier  
.
Jl.Kaji no. 38A, JakPus 10130
(Google Maps: TOKO ROSSY)
☎️Tel : 021 6321145/47 (8.30-16.30)
📱WA: 0858 8285 3173
.

Video ini adalah dokumentasi live baking demo dengan Hollman Toffieco

Bahan A :
15 merah telur
200gr gula halus
10g Belfieco Emulsi
20g maizena
20g susu bubuk
120g terigu

Bahan B :
1 sdm Toffieco Bakar
25g kopi instant
100g Hollman Butter
125g Wijsman
1sdt Toffieco Mocca Super
2 tetes Toffieco Coffe

Bahan C :
200g Bellfieco Fla
200g susu UHT
50g Toffieco Rhum BF Zero

Nougat Cream :
100g Blue Band
200g Buttercream Hollman
50g susu kental manis
50g Skippy / Selai Kacang
20g air Kopi Instant

Kacang Praline :
150g Kacang Cacah
300g gula kasar
50g air
1sdt Toffieco Caramel

Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.

IG : https://www.instagram.com/yongki_guna...

Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.