COMO FAZER LENTILHA - Receita Fácil e Prática! | Mimo Receitas

Sejam bem-vindos ao canal Mimo Receitas! Hoje, a gente vai te ensinar como fazer lentilha da melhor maneira possível, em uma receita fácil e prática. Se você já está cansado(a) de comer feijão todos os dias, a lentilha é um ótimo substituto. Chegou a hora de trocar esse feijão da dieta!

Então, venha conosco pois é hora de você também aprender como fazer lentilha em uma receita fácil e prática. Aproveite!

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RECEITA:

1 1/2 xícada de lentilhja
1 dente de alho grande picado
1 tomate inteiro picado
1/2 cebola picada
3 colheres (sopa) de óleo vegetal (utilizamos óleo de girassol no vídeo)
1 colher (chá) de sal
(*opcional*) pimenta calabresa (ou pimenta do reino) a gosto
(*opcional*) salsinha picada (ou cheiro verde) a gosto

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PREPARO:

1) Em uma vasilha, deixe a lentilha de molho por 30 minutos.

2) Em fogo médio, adicione a uma panela o óleo vegetal, o alho picado, a cebola picada, o tomate picado, o sal, (*opcional*) a pimenta calabresa e (*opcional*) a salsinha.

3) Misture bem os ingredientes e deixe-os cozinhar até o ponto mostrado no vídeo (bem douradinho).

4) Lave a lentilha em uma peneira, escoe e retorne a lentilha à vasilha.

5) Adicione a lentilha à panela e misture bem.

6) Adicione água quente até preencher 2 dedos acima da lentilha.

7) Deixe a lentilha cozinhar por 20 a 25 minutos.

8) Aproveite!

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