Педро Манхеттен | Pedro Manhattan - коктейль с Хересом / Sherry cocktail

#миксдринк #коктейль #домашнийбар

внести свой вклад https://www.donationalerts.com/r/mixd...
Сбербанк​​ 40817810528780722271

Телеграмм Микс Дринк - https://t.me/mixdrinkcocktail
Яндекс ДЗЕН - https://dzen.ru/mix_drink

Педро Манхеттен | Pedro Manhattan

Его автором является Вячеслав Ланкин, очень известные бармен, ресторатор и вообще человек который развивает культуру коктейлей и употребления алкоголя в России.

Судя по названию и по описанию самого автора это твист на классический Манхеттен в котором вермут заменяют херес Pedro Ximénez и ещё парочку дополнительных ингредиентов.

В общих источниках и вообще в интернете можно найти несколько роликов где подробно описывается и рецепт и все составляющие данного коктейля:

Рецепт и приготовление:
* смешать в смесительном стакане со льдом 60 мл бурбона,
* 20 мл хереса Педро Хименес,
* 3 мл Бальзамического уксуса,
* 4 деша биттера Пешо
* 2 деша биттера Ангостура,
* перелить в охлажденную коктейльную рюмку.