BÜYÜK LEZZET 🥇Suyu İçilebilir 5 Litrelik Bidonda Turşu Tarifi 🥇

Turşu erimeyen barlanmayan çıtır çıtır olsun isteriz. Turşu tarifi hep karmaşık gelir. Elimden geldiğince kolay pratik ve herkesin yapabileceği bir turşu tarifi hazırladım. Deneyecek olanlara videoyu sonuna kadar izlemelerini tavsiye ederim.

#turşunasılyapılır #turşutarifi #turşutarifleri #turşuyapımı #karışıkturşu

5 litrelik turşu tarifi için Malzemeler
1 yemek kaşığı nohut
2 defne yaprağı
2-3 baş sarımsak (artırabilirsiniz)
3 tatlı kaşığı şeker
3.5 su bardağı sirke ( Ben 2 bardak elma 1.5 bardak üzüm sirkesi kullandım.
ince dilimlenmiş büyük bir limon
1 su bardağı salamuralık tuz
Ayrıca kavanozun boyun kısmına kadar kaynatılıp soğutulmuş su veya hazır su
Dereotu veya Kereviz yaprağı

Toplamda 3 kiloya yakın sebze kullanılır.
Ben fasülye yeşil domates havuç kornişon kıl biber ve kelek bir kaç tane de acur kullandım. Hepsinden yarım kilo kullanabilirsiniz.
Lahana kullanacaksanız iyice doğrayıp tuzlayıp üstünü kapatıp 3-4 saat bekletin ki bidonda çok yer kaplamasın.

3 Litrelik kavanoz için Malzemeler
1 tatlı kaşığı nohut
2 defne yaprağı
1-2 baş sarımsak
1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağından bir parmak fazla tuz
2 su bardağı sirke
Dereotu

Ayrıca 2 kilo civarı istediğiniz sebzeler

Not: Yaralanmış hiç bir sebzeyi koymayın koca bidonu araya verebilir.
Bidonun havasını almayı unutmayın.
Bidonun altına tabak veya kase koyunuz.
Bidonun boyun kısmında hiçbir sebzenin küçücük bir kısmının bile suyun yüzeyine çıkmasına izin vermeyin.
Turşunuzu mutlaka karanlık ve serin bir yere koyunuz.
3 hafta sonra yiyebilirsiniz.

Sevgiler⚘️