Скачать или смотреть HOY ES MI CUMPLEAÑOS 🥳 y decidi hacer mi propia torta porque quería comer una rica torta casera 🎂

HOY ES MI CUMPLEAÑOS 🥳 y decidi hacer mi propia torta porque quería comer una rica torta casera 🎂

👉🏻 Ingredientes:

-1 bizcochuelo cortado en 3 capas
-Dulce de leche
-Chocolate amargo picado
-Crema chantilly

Para humeder la torta use:

-1 taza de leche + 1 cucharada sopera de dulce de leche, esto lo mezcle y lo calente a fuego bien bajito. Cuando se disolvio por completo el ddl enfrie la mezcla y listo.

Para la ganache:

Acá no les voy a mentir, era la primera vez que hacia ganache para decorar una torta y me encontre con muchos problemas. Yo les cuento la posta para que entiendan lo que hice: primero mezcle la misma cantidad de crema de leche (tiene que estar caliente) que de chocolate y una vez que obtuve la clásica ganache de chocolate la deje enfriar toda una noche en la heladera. Al otro día me di cuenta que la ganache estaba demasiado firme y no tenia la textura que necesitaba, así que le agregue 100ml de crema de leche fria, lo mezcle y recién ahi pude obtener la textura cremosa como la que ven en el video!

Y ese fue todo el procedimiento para hacer mi torta de cumpleaños 🤤

¿Les gustaría la receta del bizcochuelo? Lo hice literal con 3 ingredientes!