든든하고 속 편한 아침을 위한 비건 라떼 & 오픈 샌드위치

안녕하세요 하루님들, 배우 문숙입니다.


오늘은 하루님들을 위해 건강한 아침 식습관을 위한
블랙퍼스트 레시피를 가져왔습니다~
캐슈너트와 채소들을 활용한 비건 라떼 & 오픈 샌드위치 레시피를 소개하려고 해요.

평소 속이 불편하셨거나 아침 식사 후 몸이 무겁게 느껴지셨던
하루님들은 간단하면서 포만감 있는 아침 식단으로 바꾸는게 좋으실꺼에요.

오늘 영상 보시면서 천천히 함께 만들어서
건강한 아침을 맞으면 어떨까 합니다.

앞으로도 간단하지만 영양분이 충분히 들어간
몸에 부담이 안되는 영양만점 아침식사 레시피들 많이 소개해 드릴께요~

그럼 우리 다음주에 또 다른 레시피로 만나요~


#문숙 #비건샌드위치 #비건라떼 #아침식단 #자연식 #초간단레시피 #블랙퍼스트 #비건레시피



[문숙의 비건 라떼]

@기본재료@
캐슈너트, 소금, 꿀

@추가재료(응용)@
강황, 코코아 파우더, 가루 커피

@만드는 방법@
1. 캐슈너트를 미지근한 물에 잠깐 불려줍니다.
2. 이물질을 제거하고 잠길 정도의 물과 함께 믹서기로 갈아줍니다.
3. 물을 추가하면서 계속 갈아줍니다.
4. 소금과 꿀로 간을 해줍니다.
5. 채반에 한번 거르고 나온 캐슈너트들을 따로 물을 넣고 갈아줍니다.
*더욱더 맛있게 드시고 싶다면 추가 재료를 넣고 캐슈너트 라떼를 부어주세요.

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[문숙의 오픈 샌드위치]

@기본재료@
빵, 양파, 파슬리, 마늘, 토마토, 아보카도, 소금, 올리브 오일, 후추

@만드는 방법@
1. 빵을 구워줍니다
2. 양파를 아주 잘게 채 썰어줍니다.
3. 파슬리, 마늘, 토마토, 아보카도를 채 썰어줍니다.
4. 여러 종류의 소금으로 간을 해줍니다.
5. 올리브오일과 후추를 뿌리고 섞어줍니다.
6. 구워진 빵 위에 올려줍니다.
*오일이 몸에 안 받는 분들은 건너뛰셔도 됩니다.

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[오늘의 TIP]
- 꿀을 뜨겁게 드시면 좋은 성분들이 파괴되기 때문에 미지근하게 드시는 게 좋습니다.
- 소금의 종류를 다양하게만 쓰셔도 음식의 맛이 풍부해집니다.