Prosecco-Zabaione auf Orangenfilets

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Ein typisch italienisches Dessert ist die Zabaione. Dieses besondere Rezept mit Prosecco ist besonders edel. Die Orangenfilets sehen nicht nur dekorativ aus, sondern sorgen auch für einen fruchtig frischen Geschmack. Gerade im Sommer ist eine erfrischende Zabaione mit Zitrone oder Orange ein perfektes Dessert, das ganz leicht selbst zu machen ist.

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