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INGREDIENTI:
1 kg. di alici abbattute
500 ml di olio d'oliva
Sale grosso
Prezzemolo tritato
100 ml di succo di limone
25 ml. di aceto di vino bianco o di mele
2 - 3 spicchi d'aglio
Peperoncino piccante.

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INGREDIENTS:
1kg. of chopped anchovies
500 ml of olive oil
Coarse salt
Chopped parsley
100 ml of lemon juice
25ml. of white wine or apple vinegar
2 - 3 cloves of garlic
Hot pepper.


INGRÉDIENTS:
1 kg. d'anchois hachés
500 ml d'huile d'olive
De gros sel
Persil haché
100 ml de jus de citron
25 ml. de vin blanc ou de vinaigre de pomme
2 à 3 gousses d'ail
Piment.


INGREDIENTES:
1 kg. d'anchois hachés
500ml de aceite de oliva
De gros sel
Persil haché
100 ml de jugo de cidra
25ml. vinagreta de vino blanco o manzana
2 a 3 bocados de pollo
Pimento.


ZUTATEN:
1 kg. d'anchois hachés
500 ml Olivenöl
De gros sel
Persil haché
100 ml Apfelsaft
25 ml. Weißwein oder Manzana-Vinaigrette
2 bis 3 Hähnchenstücke
Piment.