طريقة تحضير سبانخ بلحمة او يخنة السبانخ مع الارز المفلفل بالشعيرية Lebanese Beef Spinach Stew Recipe

PLEASE subscribe to my YouTube channel: Suha's Dishes
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes

For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
https://www.amazon.com/shop/suhasdishes.

If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.

Please click this link to donate:
https://www.paypal.me/suhasdishes

المقادير:

1 ملعقة طعام (15 مل او 12 غرام) زيت زيتون
1 ملعقة طعام (14 غرام) زبدة غير مملحة
1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
400 غرام لحم بقر مقطع لمربعات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 اكواب (960 مل) ماء ساخنة
كيلو (2 باوند) سبانخ مغسولة ومفرومة

لقلية الثوم والكزبرة:

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة
4 فصوص (20 غرام) ثوم مهروسين مع نصف ملعقة صغيرة ملح
باقة كزبرة مفرومة (75 غرام)
3 ملاعق صنوبر محمص (30 غرام)
ليمون (حامض) للتقديم حسب الرغبة

طريقة طبخ الارز المفلفل مع الشعيرية على الرابط التالي:
   • انجح طريقة لطبخ الارز المفلفل مع الشع...  

Ingredients:

1 tbsp (15 ml or 12 g) extra virgin olive oil
1 tbsp (14 g) unsalted butter
1 cup (125 g) chopped onions
400 g diced beef (I used top sirloin)
1 tsp salt
1 tsp 7 spices
1/2 tsp cinnamon
1/4 tsp black pepper
4 cups (960 ml) hot water (or 3 cups water if you like less liquid)
1 kilo (2 pounds) chopped spinach

For garlic cilantro sauté:

1 tbsp (15 ml or 12 g) extra virgin olive oil
1 tbsp (14 g) unsalted butter
4 cloves (20 g) minced garlic + 1/2 tsp salt
75 g chopped cilantro (1 bunch)
3 tbsp (30 g) pine nuts (fried or roasted)
Lemons for serving

🌹Instructions🌹

1. In a medium pot (5 qt ), heat 1 tbsp oil and 1 tbsp butter on medium-high heat. Add onions and sauté for 3 minutes, stirring occasionally.

2. Add the meat, 1 tsp salt and spices, stir well, and let cook for 5 minutes. Pour in water and bring to a boil. Cook on low heat for 1 hour.

3. Add chopped spinach (gradually) stirring until you finish the whole quantity. Bring to a boil covered halfway and cook on medium heat.

4. Start on the garlic/cilantro sauté right away:
In a small pan, heat 1 tbsp oil and 1 tbsp butter on medium heat. Add garlic and cilantro stirring for 2 minutes. Pour over the spinach and stir to combine. Continue cooking for 15 minutes.
Garnish with pine nuts. Serve with rice and squeeze lemon juice on top and enjoy.

How to cook the perfect rice with vermicelli pasta (with English Instructions in the description box) on this link:
   • انجح طريقة لطبخ الارز المفلفل مع الشع...  

#beefspinachstew #beefspinach #suhasdishes #spinachrecipe #spinach #lebanesebeefspinach #lebanesecuisine #spinach #spinachwithrice #instafood #maindish