Скачать или смотреть Я больше не жарю! Я научился этому трюку у старого рыбака!

В этом видео я делюсь секретным рецептом приготовления камбалы в духовке с томатным соусом, который мне рассказал опытный рыбак. Забудьте о жарке — запекание рыбы в кисло-сладком томатном соусе делает ее сочной, нежной и невероятно ароматной. Я покажу вам шаг за шагом, как подготовить рыбу, сделать домашний томатный соус с луком, морковью и специями, а также запечь камбалу до полной готовности. Этот простой, но необычный способ приготовления порадует всех любителей вкусной рыбы. Идеальный рецепт для семейного ужина или праздничного стола! В этом видео вы можете увидеть, как правильно потрошить камбалу.

Камбала – 2 штуки (примерно по 400–600 г каждая, всего около 1000–1200 г, около 35–42 унций)

Лук – примерно 1 средняя луковица (около 150 г, 5,3 унции)

Чеснок – 2 зубчика (примерно 10 г, 0,35 унции)

Морковь – 2 шт. (примерно 150–200 г, 5,3–7 унций)

Помидоры – 600 г (примерно 21 унция)

Томатный соус – 30 г (примерно 1 унция)

Сельдерей – прибл. 50 г (прибл. 1,75 унции)

Соль – по вкусу (примерно 1–2 ч. л., примерно 5–10 г, 0,18–0,35 унции)

Перец – по вкусу (обычно несколько граммов, менее 1 г, около 0,03 унции)