หมูแดงสไตล์จีนกวางตุ้ง Char Siu : ตามสั่ง (กับข้าว)

➤ https://www.pholfoodmafia.com​

Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่👍🏻
➤    / pholfoodmafia  

#หมูแดงสไตล์จีนกวางตุ้ง
🥢🍚 หมูแดง เป็นอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง มีชื่อเรียกว่า Char Siu ซึ่งมีความหมายถึงการย่างบนส้อม เพราะดั้งเดิมนั้น ชิ้นหมูจะเสียบอยู่บนส้อมที่มีลักษณะยาว แล้วย่างบนเตาหรือในเตาอบ สำหรับหมูแดงสูตรนี้ ดัดแปลงวิธีการย่างให้ง่ายขึ้นด้วยการห่อฟอยล์อบในช่วงแรก เพื่อให้สุกทั่วถึงดีก่อน แล้วจึงเปิดห่อฟอยล์ออก แล้วทาส่วนผสมน้ำผึ้ง🍯 ก่อนย่างให้ผิวแห้งและเงาสวย
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
สูตรอร่อยๆ คลิกที่ลิงก์ https://bit.ly/3vMojKl

Char Siu
A classic Cantonese roast meat. The meat is traditionally roasted by skewering with long forks over a fire. This recipe adapts to make it easier for homecook by wrapping pork in foil and bake in an oven until cooked through, before glazing with honey and roast until vibrant and flavourful.
Recipe by Phol Tantasathien
Recipes is on the website https://bit.ly/3vMojKl

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #กับข้าว #หมูแดง #CharSiu #แจกสูตร