Pilze im Airfryer - Kennst du dieses Rezept für gefüllte Pilze schon ?

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Gefüllte Pilze mit Ricotta oder Frischkäse lassen sich in der Heißluftfritteuse im Handumdrehen zubereiten! Durch die angerösteten Pilzstiele werden sie besonders würzig und aromatisch, probiere es aus :)

📍Zutaten für die gefüllten Pilze:
🥄 12 Pilze (ca. 400 g, Kastanienpilz, Portobello oder Champignons)
🥄 1/2 Zwiebel (fein gewürfelt, 60 g, 1/3 Tasse)
🥄 2 Knoblauchzehen (gepresst oder gehackt)
🥄 2 EL Butter
🥄 3 EL Paniermehl (30 g)
🥄 Ricotta (120 g, 1/2 Tasse, alternativ: Frischkäse, weicher Weisskäse)
🥄 Parmesan (gerieben, 30 g)
🥄 2 EL Petersilie (gehackt)
🥄 1/2 TL Salz (und etwas zum abschmecken)
🥄 Prise Pfeffer
optional 2EL gehackte Walnüsse

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Kapitel:
0:00 Intro
0:13 Pilze: Stiele entfernen
0:34 Pilze: Lamellen entfernen
1:04 Pilzstiele zerhacken
1:22 Pilze und Zwiebeln andünsten
3:10 Füllung zubereiten
4:08 Pilze füllen
4:46 Pilze im Airfryer backen
5:00 Probieren





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