Скачать или смотреть Så styckar du vildsvinslår – med Game Master Pro

Lär dig hur du styckar ett baklår från vildsvin benfritt tillsammans med vår samarbetspartner Torbjörn Lundberg! I köket på Vildmarken Skytte- och Eventcenter visar han sin metod – en pedagogisk genomgång där låret delas upp i sina olika styckdetaljer, redo för gryta, stek och grill.

Till sin hjälp har han Game Master Pro, en kniv som briljerar både i slakteriet och i fält – men hur fungerar den när precision och noggrannhet krävs? Det får du se i detta klipp, ett av många som rullar på Vildmarken TV, där vi dygnet runt streamar jakt, matlagning och friluftsliv.

Och för den som vill veta hur man bäst tillagar de olika detaljerna – håll utkik efter våra viltrecept på vildmarken.se!