Скачать или смотреть ЗАЧЕМ ЭТО ЕДЯТ КОРЕЙЦЫ ВО ВРЕМЯ ДОЖДЯ ? БЛИНЫ С КИМЧИ КИМЧИ ДЖОН ! Kimchi pie

Блинчики с кимчи 김치전 (Кимчи джон, или Кимчи чон) – это популярная корейская горячая закуска, которая представляет собой блинчики небольшого диаметра с припеком. Их готовят из жидкого теста с добавлением в него мелко нарезанной ферментированной капусты кимчи .Блинчики с кимчи - одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд, одно из самых любимых корейцев во все времена. Он острый, пряный, хрустящий, немного сладкий, кислый и немного соленый. Это не только отличная закуска, но также она отлично сочетается с рисом в качестве гарнира.
#Kimchijon#김치전#кимчиджон#блины#корейскаякухня#PlayKoreanFoodSeason2


Ингредиенты;
свинина 200 г
кимчи 300 г
чеснок 30 г
черный перец
красный молотый перец 2 ч.л
соевый соус 1 с.л
масло растительное для жарки
Для блинного теста(부침가루):breadcrumbs
мука 40 г
рисовая мука клейкая 2 с.л
картофельный крахмал 1 с.л
кукурузный крахмал 1 с.л
сахар 1 ч.л
сок кимчи 60-70 мл


Ingredients;
pork 200 g
kimchi 300 g
garlic 30 g
black pepper
ground red pepper 2 tsp
soy sauce 1 tbsp
vegetable oil for frying
For pancake dough (부침 가루): breadcrumbs
flour 40 g
glutinous rice flour 2 tbsp
potato starch 1 tbsp
corn starch 1 tbsp
sugar 1 tsp
kimchi juice 60-70 ml