Скачать или смотреть 【無人島リゾート開発】16話　熊本の人気店「3 KAKUMEI」に潜入！究極のブランチと、島を彩る有田焼を求めて。【熊本〜佐賀出張前編】

宮崎・大島を舞台にしたリゾート開発プロジェクト「HINATA 大島」。 第16話

今回は、HINATA大島で提供する「究極のブランチ」のヒントを得るため、熊本と佐賀へ出張の前編。
熊本では、耳までとろけるほどの口当たりと評判のベーカリー「3 KAKUMEI」を訪問。素材へのこだわりとオペレーションの極意を学びました。

リゾートの完成を左右する、妥協なき「食のプロジェクト」の全貌を公開します。

00:00 オープニング
01:28 KAKUMEIの代表 中山様の話
02:46 食事をしながら情報交換
03:25 KAKUMEIの業務効率化について
04:33 KAKUMEIを後に
05:08 次回予告

🍞今回訪問のベーカリー🍞
▶️3KAKUMEI様 https://kakumei-pan.com/
▶️Instagram   / kakumeipan  

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▶️ プロジェクトスタートの第一話はこちら    • 【無人島リゾート開発】第1話 驚きの開発初期の話。自らで切り拓く大島の未来。宮崎に新...  

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