Капуста творит чудеса. Готовьте фарш правильно!

Капуста творит чудеса. Готовьте фарш правильно!

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 600 г (21,16 унции)
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 0,35 унции (10 г)
Травы Прованса — 7 г (0,25 унции)
Мускатный орех - 0,18 унции (5 г)
черный перец – 5 г (0,18 унции)
сладкая паприка - 5 г (0,18 унции)
Чеснок — 3 зубчика
Капуста белокочанная — 1 шт
Соль — 5 г (0,18 унции)
черный перец – 5 г (0,18 унции)
Размер планшета: 30 x 40 см (12 x 16 дюймов)
В ДУХОВКЕ 180 °C/45 минут

Для соуса:
Йогурт - 7 унций (200 г)
Томатная паста - 0,7 унции (20 г)
Зеленый лук - 50 г (1,76 унции)
Укроп – 30 г (1 унция)

Для гарнира:
Картофель – 14 унций (400 г)
Соль — 8 г (0,29 унции)
черный перец – 5 г (0,18 унции)
сладкая паприка - 5 г (0,18 унции)
Растительное масло – 30 г (1 унция)
Пармезан - 0,7 унции (20 г)
В ДУХОВКЕ 200 °C/15 минут
В ДУХОВКЕ 200 °C/15 минут
Пармезан - 0,7 унции (20 г)
Петрушка – 30 г (1 унция)
#oz) #Kohl #Fleisch #gehackt #(0.18