Weihnachtsbäckerei - backt euer eigenes Weihnachtsbuffet

Herzkekse:


250 g Mehl
50 g Mandeln
75 g Puderzucker
1 Prise Salz
200 g kalte Butter
1 Ei
½ TL Lebkuchenpaste
2 EL Milch zum Bestreichen
10 Holzspieße
100 g Nougat in Scheiben geschnitten
Geschmolzene Schokolade und Zuckerperlen zum Verzieren




Blätterteig Tannenbaum:

zwei backfertige Blätterteigrollen
200 g Gouda, gerieben
2 EL Kräuter (Schnittlauch, Petersilie)
1 Eigelb




Hefeteig Tannenbaum:

zwei backfertige Hefeteigrollen
200 g Schokocreme
50 g klein gehackte Nüsse
Puderzucker zum Servieren


Eiswaffel Figuren:

10 Eiswaffeln
10 Doppelkekse
200 g geschmolzene weiße Kuvertüre
200 g Zuckerguss
Lebensmittelfarbe (Rot und Grün)
Deko Zuckersternchen
Back Obladen, zu Engelsflügeln ausgeschnitten
5 fertige Kokoskugeln
Kokosflocken zum Verzieren
Schokolinsen zum Verzieren
Mini Meringues zum Verzieren





Zuckerfreie Haferflockenplätzchen:

Teig
60 g Cranberries und Feigen gemischt getrocknet - oder andere Trockenfrüchte nach Wahl
2 EL Rum für Kinder: Pflanzendrink oder Milch
1 Banane reif (100g)
50 g Mandelmus ungesüßt
1,5 TL Zimt
1 Prise Salz
120 g Haferflocken glutenfrei
Außerdem
100 g Zartbitterschokolade
Dekoration nach Wahl