Скачать или смотреть 🧁Orejas de Carnaval Sin azúcar ni gluten! Keto y sin freir, una opción saludable que querrás repetir

🧁 Orejas de Carnaval Keto (sin gluten y sin azúcar). Un dulce tradicional gallego y catalán adaptado a versión keto / low carb, crujiente, aromático y muy fácil de preparar en freidora de aire.

Si te gustan las recetas fáciles, rápidas y saludables, este vídeo es para ti.
💬 Cuéntame en comentarios qué más le pondrías tú

🧠 Notas importantes

El psyllium es clave para dar elasticidad y evitar que se rompa la masa.
Usa siempre canela Ceilán, es la más segura y aromática.
Puedes aromatizar también con anís si te gusta el toque tradicional.
Se pueden hacer igualmente en horno o fritas en grasas saludables (ghee, coco u oliva).

💚 Receta keto, sin gluten, sin azúcar y de bajo impacto glucémico. Ideal para disfrutar del carnaval sin remordimientos.

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🥄 INGREDIENTES
120 g harina de almendra (almendra molida fina)
30 g harina de coco
40 g mantequilla ablandada
1 cucharada psyllium o linaza dorada
1 cucharada alulosa (u otro endulzante keto)
Extra de alulosa para espolvorear
Canela Ceilán al gusto
1 pizca de sal
Ralladura de 1 limón
1 huevo mediano


🧪 Macros aproximados (por rebanada)
(Por ración orientativa)

Calorías: ~160–180 kcal
Grasas: 13–15 g
Proteínas: 5–6 g
Carbohidratos totales: 6–7 g
Fibra: 3–4 g
Carbohidratos netos: ~2–3 g

☝🏼 ÍNDICE
00:00 - Bienvenida y presentación 🍋🎭
00:06 - Orejas de carnaval keto, sin gluten y sin azúcar ✨
00:12 - Ingredientes necesarios 🥣
00:55 - Mezcla de ingredientes secos 🧂
01:27 - Mezcla de mantequilla y huevo 🧈🥚
01:58 - Integrar todo y añadir ralladura de limón 🍋
02:26 - Textura de la masa gracias al psyllium ✋
02:43 - Estirar la masa en papel vegetal 📄
03:25 - Opción horno o freidora de aire 🔥
03:46 - Cortar las orejas de carnaval ✂️
04:29 - Tiempo y temperatura en freidora ⏲️
04:44 - Resultado final crujiente 😍
04:52 - Toque final: alulosa y canela Ceilán 🍂
05:25 - Degustación y recomendaciones 😋
06:07 - Versión keto a petición de suscriptores 💬
06:23 - Despedida y llamada a la acción 🔔

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