もうおかずはいらない！【とうもろこしご飯】の作り方　ある物を入れて旨味アップ！　コーンの簡単バラし方から美味しい炊き込みご飯の作り方

今回はとうもろこしご飯（炊き込みご飯）の作り方です。今まで捨てていたある物を入れると美味しくなりますので、是非お試し下さいね

また、コーンのバラし方についても詳しく解説しています。
美味し過ぎて、おかずは作らなくても良いぐらいでした〜（笑）
なので多めに作るのが吉

動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→   / @youtube.wasyoku.recipe  

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！コメントは全てに返信できないかもれませんが全て読んでいますので宜しくお願いします！


▼チャプター
00:00　オープニング
00:18　とうもろこしの選び方
00:53　調理開始
02:56　コーンの簡単バラし方
05:50　味付けと旨くなるためのあれ
07:27　炊き上がり〜最後のトッピング
　

【材料】2〜３人前
とうもろこし１本（できれば皮付き、なければ缶詰でもOK）
コーンはむき身で２０３ｇありました
米　２合
酒　大さじ１
塩　小さじ１

お好みでバターや黒胡椒
今回はとうもろこし多めで作りましたが、米４合くらいまではいけそうです！
また、米の半分をもち米にするとおこわ風になって美味しいです。
こちらもお試し下さいね

※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。
料理がグッと美味しくなります！

【動画で使用している（おすすめの）道具や調味料】
最近お気に入りの包丁
◎ペティーナイフ　　https://amzn.to/3ngCPnu
◎お気に入りの牛刀　https://amzn.to/3yX2VxK

料理を科学的にする道具
◎３kgまで測れて０.１g単位のキッチンスケール
コンパクトタイプ　https://amzn.to/3bk7poz
信頼のタニタ製（大きめ）　https://amzn.to/3OlNNTa

◎温度計　先が細いので使いやすい！しかも防水
https://amzn.to/2VAMvNH

まな板
◎木製
https://amzn.to/3H7xAOx
◎竹製
https://amzn.to/3Cbxi5y

◎鍋
IKEAの鍋ですが終売なり新しいシリーズになってました（こっちも良いです）
https://amzn.to/38CvysU

◎フライパン
・https://amzn.to/3oiysXN

◎汁物対応で専用袋がいらない真空パック機
https://amzn.to/3e9MZjN

◎おすすめ真空袋
https://amzn.to/3q0Rzry
https://amzn.to/33anmgP
アマゾンアソシエイトを使用しています

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
料理人設楽の料理道場（調理師）
高校を卒業後日本料理の修行を開始。夢かなって2009年の春に独立開業

しかし、2021年にコロナの影響により撤退
現在は動画で料理の作り方を配信しながら、次なる目標に向けて準備をしています。

人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが楽しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。

出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきますのでよろしくお願いします。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみて下さいね
→→   / @youtube.wasyoku.recipe  

▼インスタグラム　こちらもフォローお願いします！
  / chefshidara  

#とうもろこしご飯#料理番組#料理人設楽#レシピ＃料理#コーン
‪@youtube.wasyoku.recipe‬