مطبق ميني ( مصغر ) بثلاث حشوات و طريقة جديده لعمل رقائق بيتيه سهله ومبتكرة |Mutabak pocket omelette

مطبق ميني ( مصغر ) بثلاث حشوات و طريقة جديده لعمل رقائق بيتيه سهله ومبتكرة |Amazing pocket omelette


مطبق بعده حشوات مع طريقة جديدة و مبتكرة لعمل عجينة رقائق المطبق


مقادير عجينه المطبق
كوب طحين
ثلث كوب ماء
ربع ملعقه صغيره من الملح
نشاء يوضع بين طبقات العجين حتى لا تلتصق ببعضها

الحشوة الاولى
كوب ونصف كراث
نصف كوب بصل اخضر
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
نصف ملعقه صغيره كمون
فلفل حار حسب الرغبه
حبه طماطم
بيضتان

الحمه المفرومه
كوب لحمه مفرومه
نصف بصله متوسطه الحجم
ملح حسب الرغبه
ربع ملعقه صغيره من
الفلفل الاسود
كمون
ثوم بودره
بابريكا
كزبرة
و جبن موزريلا

يتم خلط نصف كميه خليط الخضار والبيض مع اللحم المفروم و ممكن اضافه الجبن حسب الذوق

Ingredients for the dough:
1 cup of all-purpose flour
1/4tsp of salt
1/3 cup of water
Cornstarch

Ingredients for the stuffing:
Garlic chives
Green onions
Tomato
Jalapeno poppers
2 eggs
Salt
Black pepper
Cumin

Stuffing for the ground beef:
1 cup ground beef
Onions
Salt
1/4 tsp of:
Black pepper
Cumin
Paprika
Garlic powder
Cilantro