Cách làm GÂN BÒ NGÂM SẢ TẮC Dai Giòn Sừng Sực Vị Ngon Cuốn Hút

Cách làm gân bò ngâm sả tắc dai giòn sừng sực, vị ngon cuốn hút. Món ngon nhâm nhi cùng bạn bè rất là tuyệt vời, rất dễ làm nên thử ngay 1 hủ gân bò ngâm để dành trong tủ lạnh ăn dần nha các bạn ơi

Các bước thực hiện:
0:00 Giới thiệu
0:20 Sơ chế
1:20 Luộc gân bò
1:46 Pha nước ngâm
2:17 Nguyên liệu ngâm
3:21 Khử vị đắng
4:52 Ngâm đá
5:34 Cắt mỏng
5:52 Ngâm sả tắc
6:48 Hoàn thành
7:54 Nguyên liệu

Nguyên liệu (ingredients):
500g gân bò (beef tendon)
Luộc: (boil)
3 cây sả (lemongrass)
10g gừng (ginger)
50g củ hành tây (onion)
100g khóm (pineapple)
Ngâm (soak) :
1 chén đường (sugar)
1 chén nước mắm (fish sauce)
1 chén giấm (vinegar)
2 chén nước (water)
4 cây sả (lemongrass)
30g gừng (ginger)
30g củ hành tím (shallots)
30g củ tỏi (garlic)
30g ớt hiểm (chili)
8 trái tắc (kumquat)

► Quảng cáo, tài trợ liên hệ mon an ngon qua email: [email protected]

Video món ăn mới nhất: http://bit.ly/2WmuBx7
Danh mục món ăn ngon: http://bit.ly/2YDAtiT
Website: https://nauanvlog.blogspot.com
Twitter:   / likemonanngon  
Facebook: https://fb.com/LikeMonAnNgon
fb của Nhung:   / nhungtran.channel  
#monanngon #mónănngon