Gebackene Fächer-Aubergine mit Mozzarella und Tomaten | vegetarisch | Canans Rezepte

Diese Fächer-Auberginen sind etwas für das Auge, schmecken richtig delikat und sind auch ruck zuck gemacht. Ein Rezept, mit dem man Gäste beeindrucken kann finde ich.

----------Folgt mir auf Instagram:-----------------
  / canansrezepte  

Zutaten:
3-4 Auberginen (am Besten klein rundlich)
2 Stück Mozzarella
3-4 Tomaten
1/2 Bund Petersilie
2 Zehen Knoblauch
1 Handvoll Basilikum
2-3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, untere Schiene (ganz wichtig) ca. 40-50 Minuten (je nach der Konsistenz der Auberginen) backen.

#canansrezepte

In meinen Videos benutztes Equipment:

Steinbeschichtete Kochtöpfe von Mulex
(Im Warenkorb meinen Rabatt Code angeben: "Canan_mulex" Ihr bekommt 20% Rabatt auf das 4´er Topf-Set)
https://mulex.de/toepfe-pfannen/topfs...
Philips HR7310/00 Küchenmaschine
https://amzn.to/3mqYWHe
WMF Schmorpfanne mit Glasdeckel
https://amzn.to/2SZcYgV
Tefal by Jamie Oliver Topf mit Deckel 30 cm
https://amzn.to/2P31M5N
Fissler Edelstahl-Pfanne mit Glasdeckel 28 cm
https://amzn.to/2OXU50X
Bosch Kompakt-Küchenmaschine 800 W,
https://amzn.to/2OZD6eE
Mulex Grillen ohne Fett / Backofen 2200Watt
https://amzn.to/2P0i8MG
Philips Standmixer (900W, mit 21.000 U/min)
https://amzn.to/2OY9A98
WMF Kult Mix & Go Smoothie Mini Standmixer 300 W
https://amzn.to/2P0hRcn

-----------Meine Webseite:----------------------------
https://canans-rezepte.com/

----------Folgt mir auf Instagram:-----------------
  / canansrezepte  

----------Folgt mir auf Facebook:----------------------------
  / canans-rezepte-canandan-tarifler-575749185...  

⭐ Wenn euch meine Videos gefallen, freue ich mich über jeden kleinen Beitrag in meine Kaffeekasse. Denn so kann ich mehr in mein Equipment investieren und mehr qualitative Videos anbieten⭐
https://www.paypal.com/donate?hosted_...

Amazon-Affiliate-Links: Die Links in der Form http://amzn.to/ sind Affiliate-Links von Amazon Deutschland*. Für jeden Einkauf über diese Links erhalte ich eine Provision. Für Sie entstehen selbstverständlich keine zusätzlichen Kosten!