Подовая мини-печь для дома ППЭ-200. Выпекаем французский

Этот тестовый запек на нашей малышке, подовой печи ППЭ-200 ,
позволил нам определить те самые температуры, чтобы добиться отличного результатата. В этот раз мы пекли подовый и формовой французский хлеб.

В одну секцию ППЭ-200 вмещается 6 форм Л7 или 2 подовые заготовки весом до 620г каждая.

Мощность печи 1,6 кВт, подключается в евророзетку 16А (с заземлением). Предусмотрено ручное пароувлажнение в виде кармана для залива воды, что обеспечит вам образование пара во время выпечки и получение тонкой, хрутящей и красивой корочки.

Ссылка на печь ППЭ-200 https://torgtech.com/produkciya/katal...

Другие модели подовых печей собственного производства вы можете приобрести по ссылке
https://torgtech.com/product-category...

На нашем на официальном сайте https://torgtech.com/ представлен большой выбор оборудования для оснащения столовой, пекарни, кафе или ресторана собственного производства, а также продукция наших партнеров.

#подоваяпечь #оборудованиедляпекарни​​ #печьдляхлеба​​