ขนมกวนหน้าขี้มัน ขนมปักษ์ใต้หาทานยาก รสชาติหอมหวานมัน ตัวแป้งนุ่มละลายในปาก อร่อยมากๆ แนะนำเลยค่ะ!!

Описание к видео ขนมกวนหน้าขี้มัน ขนมปักษ์ใต้หาทานยาก รสชาติหอมหวานมัน ตัวแป้งนุ่มละลายในปาก อร่อยมากๆ แนะนำเลยค่ะ!!

ขนมกวนหน้าขี้มัน เป็นขนมทางปักษ์ใต้ รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมากๆ ภาคอื่นค่อนข้างหาทานยาก ต้องลองทำทานเองนะคะ

**อัตราส่วนขี้มัน**
หัวกะทิคั้นสดแบบข้นๆ 1500 กรัม

**อัตราส่วนตัวขนม**
แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
แป้งมัน 25 กรัม
แป้งท้าว 25 กรัม (ใช้แป้งมันแทนได้)
น้ำตาลมะพร้าวสีเข้ม 250 กรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 100 กรัม
น้ำตาลทรายแดง (โอทึ้ง) 5 ชต.
เกลือป่น 1 ชช.
หางกะทิ 1500 ml.
หัวกะทิ 1000 ml.

คำแนะนำ
**กวนขนมด้วยไฟอ่อนจนข้นเหนียวดี ถ้ากวนไม่ได้ที่ขนมจะเละ ใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที (นับจากที่แป้งเริ่มจับตัวข้น)
**รอให้ขนมเย็นสนิทจึงจะตัดเป็นชิ้นๆเพื่อจัดเสิร์ฟ


#ขนมกวนหน้าขี้มัน #ขนมมันปักษ์ใต้ #ขนมหาทานยาก

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео