なんだその形は！外来種の芋「イモカタバミ」食べてみた

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3/22（金）21時30分からニコ生配信！
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リス？ワニガメ？ゴブリンシャーク？これまで捌いてきた「これは…！」なものについて語る回
https://live.nicovideo.jp/watch/lv344...
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園芸種として南米から持ち込まれたものの、自然環境下に逸出して各地で勢力を広げている外来種のカタバミ「イモカタバミ」。その根は独特な形状に肥大しており、いかにも食べられそうです。外来種の利用法を考えるのが大好きな野食ハンターが実際に食べてみて、その味をレポートします。

太らないイモ、キクイモ
   • 厄介な外来種イモから作るポテチはダイエットにおすすめ！  

#外来種 #野草 #多摩川

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