[양념 새우장] 4분만 투자하면 당신의 식탁이 바뀝니다

통통하게 살이 올라 탱글탱글 식감과 단맛을 자랑하는 가을 새우!
구워먹고, 쪄먹고, 간장에 담가먹고... 어떻게 먹어도 맛있지만,
꼭! ‘양념 새우장’으로 만들어 먹어보세요~
간장 새우와 또 다른 매력! 절대 후회 없을 맛! 자꾸자꾸 생각나는 맛!
가을이 가기 전에 양념 새우장 꼭 한 번 해보세요!!

[양념 새우장 재료]
새우(약 15마리), 고춧가루(1/2컵), 진간장(1/2컵), 설탕(2큰술), 물엿((1/2컵),
다진 대파(1뿌리), 간 생강(조금), 다진 마늘(1큰술), 양파(1/2개), 참기름, 통깨

[양념 새우장 만들기]
1. 생새우의 머리와 껍질을 제거한다.
2. 이쑤시개로 새우등 두 번째 마디를 찔러 내장을 제거한다.
(머리를 제거하면서 내장이 같이 제거되기도 해요)
3. 새우를 깨끗이 씻어 준비한다.
4. 큰 볼에 고춧가루, 진간장, 설탕, 물엿, 다진 파, 간 생강, 다진 마늘을
위에 적힌 분량대로 넣어 양념장을 만든다.
5. 양념장에 새우와 채썬 양파, 참기름을 넣고 골고루 버무려 준다.
6. 그릇에 예쁘게 담은 후, 통깨로 마무리
7. 양념 새우장을 밥과 함께 맛있게 먹으면 끄~읏!! 또 다른 밥도둑 탄생!!!

※ 이 양념으로 양념게장을 만들어도 맛있어요^^

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