Скачать или смотреть Meggyes - fehércsokis torta (Szécsi Szilvi)

Olli Soikkeli Quarantine session: Chega de Saudade (Tom Jobim)    / @ollisoikkeli3587  


Meggyes, fehér csokis torta/hozzávalók/Ingredients
piskóta
3 tojás
6 dkg cukor
5 dkg liszt
1, 5 dkg cukrozatlan kakaópor
Krém:
3 dl hideg habtejszín
1 dkg zselatin (1 evőkanál)
Fél dl víz
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom héja és fél citrom leve
20 dkg tejföl
10 dkg fehér csoki
Meggyes márvány:
15 dkg meggy magozva
1 dl meggylé
5 dkg cukor
1 evőkanál étkezési keményítő


White chocolate cake with cherries
sponge
3 eggs
60 g sugar
50 g flour
15 g unsweetened cocoa powder
Cream:
300 ml cream
10 g gelatin (1 tablespoon)
50 ml water
100 g sugar
6 g vanilla sugar
1 lemon peel and half a lemon juice
200 g sour cream
100 g white chocolate
Cherry marble:
150 g cherries
100 ml cherry juice
50 g sugar
1 tablespoon edible starch