ÇOX DADLI,TEZ QURUMAYAN, QAT-QAT ŞOR QOĞALIN HAZIRLANMASI. РЕЦЕРТ-ГОГАЛОВ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ХРУСТЯЩИЙ

ƏRZAQLAR, XƏMİRİ ÜÇÜN🌷💖🌷
1kilo,400qram Un getdi yaymağnan-/+
3- yemek qaş.dolu kərə yağı
200qr.- ilıq Süt. 150qr.İsti Su
200qr.- Xama, qaymağ, Smetan 24-faiz
2-dənə-Yumurta,biri bütöv,birinin sarısı
1- çay qaş.quru maya, duz.

MALZEMELER TÜRKCE🌷🌷🌷
HAMURU İÇİN
1-KİLO UN -/+
400qram Un açmaq için
3- yemek kaşığı dolu tere yağı
200ml.-ilık Süt
150ml.- sıcaq su
200ml.- kaymaq(Schmand)24-faizl.
2 - tane yumurta,biri bütöv,birinin sarısı
1- çay kaşığı Kuru maya, Tuz


İÇİ ÜÇÜN.---(İÇİ İÇİN)🌷💖🌷
2-Çay qaşığı cirə,(çay kaş.kimyon)
Çay qaşığı duz,(çay kaşığı Tuz)
4-Taxta qaşığı Un.(4-büyük kaşık Un)
İstiot, (toz kara biber)
Sarıkök, Kurkuma,( Zerdecal)
İki Çömçə yarım ərimiş Kərə yağı,
(2-Kepçe yarım erimiş tere yağı)


25--DƏNƏ(TANE) QOĞAL ÇIKDI 🌷🌷
NUŞ ,VE AFİYET OLSUN 🌷💖🌷

AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ 🌷💖🌷
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ💖💖💖
БАКИНСКИЕ ГОГАЛЫ 🌷💖🌷

Ингредиенты на Русском 🌷💖🌷
1кг.-400гр. Муки -/+ всё вместе
3-ст. полных ложек сливочн. масло
200гр.-тёпл. молока, 150гр.горяч.воды
200гр.- Сметаны
2- яйца, одно целое,один желток
1- чайной.лож.сухих дрожжей

ДЛЯ НАЧИНКИ
2- чайн. лож.зира.Куркума по вкусу
Чайн. лож.соли.Чёрн.молот.перец
4- больш.деревян. лож. Муки
2- половника таплённого сливочного масло

25--ГОГАЛОВ ВЫШЛО🌷💖🌷

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷