Üreticiden Zeytinyağı Fiyatları (Şubat 2023) | Mudanya Trilye | Sızma | Polat zeytinyağ makinesi

Tirilye (Rumca: Τρίγλια, Triglia, Brylleion, Bursa'nın Mudanya ilçesine bağlı mahalledir.

İlçenin batısında, 11 kilometre uzaklıkta, Marmara Denizi kıyısındadır.Yerleşimin doğusunda Kumyaka (Sigi), batısında Eğerce, güneybatısında Yalıçiftlik, güneyinde Kaymakoba ve Mirzaoba köyleri vardır. Bazı araştırmacılar Tirilye’nin Brylleion bağlı Tereia olduğunu iddia etmektedirler. Tirilye’nin kardeş şehirleri Yunanistandaki Rafina ve Nea Tirilya dır. Tirilye’nin bulunduğu bölge tarih içinde Misyalılar, Traklar, Antik Romalılar, Bizanslılar ve Osmanlılar tarafından yönetilmiştir. 1330’da Osmanlı egemenliğine giren Tirilye’nin ismi 1909’da sadrazam Mahmut Şevket Paşa'nın suikast sonucu öldürülmesinden sonra "Mahmutşevketpaşa" kasabası olarak değiştirilmişse de yerleşim Tirilye olarak anılmaya devam etmiştir. 1963 yılında "Zeytinbağı" adını alan belde, 2012'de alınan bir kararla tekrar “Tirilye” adını almıştır. 2014 yerel seçimleri sonrası belediye kapatılarak mahalle olmuştur. (Kaynak: Vikipedi)

Zeytinyağı zeytin meyvesinin suyudur. Zeytin meyvesinin sahip olduğu tat, aroma ve koku gibi doğal duyusal niteliklerini kaybetmeyeceği şekilde sadece mekanik veya fiziksel işlemler uygulanarak elde edilen bir zeytinyağı şayet serbest yağ asitliği (Oleik asit cinsinden) % 0,8 gramdan fazla değilse ve üretim sırasında zeytin hamuru sıcaklığı max. 26 C derece ise bu zeytinyağı çeşidine natürel sızma denir.

Zeytin meyvesi tam olgunlaşmadan hasat yapıldığında daha aromatik olup ve antioksidan seviyesi daha yüksektir. Zeytinler tam olgunlaşmadan hasat edildiği için normale göre daha az yağ elde edilir. Bu yüzden pahalı bir üründür.

Zeytinyağı çeşitleri ile ilgili yararlanılan kaynak ve detaylı bilgi için: https://www.metebey.com/zeytinyagi-ce...

Benimle iletişime geçmek için:

E-mail: [email protected]
instagram:   / nail.tufan2012