CALDO DE MOCOTÓ: SIMPLESMENTE MARAVILHOSO

No vídeo de hoje eu mostro para vocês mais uma receita ótima para ser preparada agora no inverno.
O caldo de mocotó é aquele prato que dá sustância e quando bem temperado, fica uma delícia! E por ser feito com pata de boi, se torna uma receita bem barata.
Vem comigo para essa receita maravilhosa e sem enrolação, gente!

INGREDIENTES:

Ferventar:
✅2kg de mocotó
✅2 litros de água
✅100ml de vinagre
✅2 folhas de louro

Refogar:
✅3 colheres (sopa) de azeite
✅8 dentes de alho (2 g)
✅3 tomates (240g)
✅2 cebolas (233g)
✅1 pimentão vermelho (75g)
✅50 g de alho poró
✅2 folhas de louro
✅1 colher (chá) de cominho
✅1 colher (sopa) de colorau
✅1 colher (café) de pimenta calabresa
✅500 g de mandioca
✅3 litros de água
✅Suco de dois limões
✅Cheiro verde
✅Sal a gosto
✅Pimenta do reino a gosto

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