#32【塊肉の火入れのコツをご紹介】ローストポーク

チャプター
0:00 オープニング
0:30 タイアップ紹介
1:00 下ごしらえ
3:01 本調理
6:49 盛り付け

【材料】
豚肩ロース肉　　700〜800g
塩　お肉の重さに対して1%
ジャガイモ(大) 2個
ニンニク　お好みで
ローズマリー　適量
タイム　適量
オリーブオイル　適量
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たっぷりたまねぎポン酢
↪︎シャキシャキ食感のたまねぎをベースに
本醸造醤油、鰹、昆布エキスの旨味を加え
四国産ゆず果汁で仕上げたポン酢です

肉・魚・野菜など
さまざまな食材と相性がよく
万能調味料としてぜひお試しください

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毎週水曜日の21時ごろに
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#ローストポーク　#豚肩ロース　#パーティ料理