Resep Soto Ayam Terpraktis Dan Anti Gagal | Soto Ayam Simple

SOTO AYAM SIMPLE
 
BAHAN 1
• 8 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan air

BAHAN 2
• 3 cm jahe (geprek)
• 4 cm lengkuas (geprek)
• 1 batang serai (geprek)
• 4 lembar daun jeruk (sobek)
• 1 batang daun bawang prei (iris 1 cm)
 
BAHAN 3
• ½ ekor (500 gram) ayam (potong 16 bagian)
• 5 sendok makan minyak (buat numis)
• 4 gelas (1.000 ml) air
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh Ladaku
• 3 batang seledri (iris)
 
PELENGKAP
• Bawang Goreng, Telur Rebus, Kol, Jeruk Nipis dan Sambal Soto sesuai selera
 
CARA MEMBUAT
1. Chopper bahan 1 (bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan air) sampai halus
2. Tumis bumbu halus berbarengan dengan bahan 2 (jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun bawang prei) sampai harum.
3. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
4. Tuang 250 ml air, masukkan gula, garam dan Ladaku. Masak sampai ayam menyerap bumbu (+/- 15 menit).
5. Masukkan 750 ml air dan seledri. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera.
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple