Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!

Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!

НАЧИНКА В ТОРТЕ
Клубничный поцелуй -    • Торт с клубничной начинкой.  Торт для...  

ВЕС ТОРТА С ФИНИШНЫМ ПОКРЫТИЕМ:
почти 11 кг
✅Вес нижнего яруса без финишног покрытия 4 кг
✅Вес среднего яруса без финишного покрытия 2,5 кг
✅Вес верхнего яруса без финишного покрытия 1,5 кг

РАЗМЕРЫ ТОРТА:
Подложка диаметр 35 см, высота 5 см
✅Нижний ярус 26 см, высота 12 см
✅Средний ярус 20см ( по факту чуть меньше 19см хвостиком), высота 12 см
✅Верхний ярус 14 см высота 12 см

Декорировала торт живыми цветами - белая крупная роза, эустома .
На моем канале есть подробное видео:
Как сделать подложку для торта -    • Подложка для торта. Подложка для торт...  
Как сделать клубничный мусс -    • Клубничный мусс.  Клубничная начинка ...  
Как сделать клубничное конфи -    • Конфи из клубники . Клубничное конфи ...  
Рецепты бисквитов -    • бисквиты-коржи  
Как сделать белково масляный крем для выравнивания -    • Белково масляный крем. Идеальный крем...  
Как сделать масляный кремчиз для выравнивания -    • ИДЕАЛЬНЫЙ  крем чиз для выравнивания ...  
Как сделать кремчиз на сливках -    • Крем чиз на сливках для выравнивания ...  

Вот еще некоторые короткие видео
   • Муссовый торт - с чего Начать ?🤷‍♀️от...  
   • Топ-5 СЕКРЕТОВ сборки муссового торта...  

Your can find my recent works: 🔥🔥🔥:
- Instagram |   / vita_tort_o.  .
- Facebook |   / tortocake  

#свадебныйторт #торт3яруса #тортнасвадьбу

0:00 приветствие, коротко о чем пойдет речь в сегодняшнем видео
0:36 краткая информация о торте - вес, размер
0:44 рассказываю о тортах и их размерах
1:15 о подложке под торт
1:40 о фанерных межьярусных подложках
2:34 устанавливаю верхний ярус на фанерную подложку
3:00 говорю о начинке в этом свадебном торте
4:10 рассказываю о центральной оси
5:42 показываю и рассказываю о межьярусных опорах
6:17 устанавливаю средний ярус на торт
7:00 вставляю межьярусные опоры в средний ярус для верхнего
8:38 устанавливаю верхний ярус
9:13 начинаю делать черновую обмазку торта и повторяю о необходимости фанерных подложек
9:30 рассказываю моей мобильности принимать такие заказы в короткие сроки
11:08 ГЛАВНОЕ ПРИ СБОРКЕ МНОГОЯРУСНЫХ ТОРТОВ
11:48 о белково масляном креме для покрытия торта
14:24 история заказа торта
15:04 ВАЖНЫЙ МОМЕНТ для стабильной конструкции
17:38 декор подложки
17:50 работа с трафаретом
19:33 декорирую торт живыми цветами
19:45 как подготовить цветы для декорирования торта
21:12 рассказываю о композиции цветочной
22:02 закрепляю топпер на торт
22:40 декорирую торт пищевым золотом
23:40 готовый вид торта вблизи