Gelato alla nocciole: goloso e facile da fare senza gelatiera!

INGREDIENTI
260g di nocciole
15ml di olio di semi
520ml di panna da montare
260ml di latte
140g di zucchero
5g di amido di mais

PREPARAZIONE
1. Frulla le nocciole fino a ottenere un composto cremoso. Aiutati aggiungendo dell’olio di semi.
2. Versa il latte nel pentolino, aggiungi l’amido di mais e mescola. Fai cuocere per 10 minuti fino ad addensare in un composto denso e liscio.
3. Trasferisci la crema di latte in una ciotola e aggiungi la crema di nocciole. Mescola con la frusta per unire gli ingredienti.
4. Poi monta la panna e amalgama la crema preparata precedentemente.
5. Versa e distribuisci il gelato nello stampo rettangolare. Livellalo col cucchiaio.
6. Lascia in freezer per almeno 5 ore. Poi servi il gelato con il cioccolato fuso e le nocciole sbriciolate.
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