비슷하게 생긴 방어&부시리 차이점! 속아서 사지말자! +방어 부위별 요리

Описание к видео 비슷하게 생긴 방어&부시리 차이점! 속아서 사지말자! +방어 부위별 요리

시린겨울, 바다가 내어주는 방어의 인기는 제주부터 전국을 강타합니다. 여름이면 개도 안 먹는다고 천대받는 방어는 겨울이면 없어서 못 먹을 정도로 인기가 대단합니다. 방어는 부시리와 비슷해 종종 착각하고 섭취하는 경우가 생깁니다. 부시리는 아가미가 둥그렇게 꺾입니다. 주둥이와 입의 간격, 옆 줄의 색상과 생김새로 구분할 수 있습니다.
서리가 내린 듯 하얗게 물이 들고 한우처럼 마블링이 보이는 방어 살. 그런데 회를 아는 사람들은 머리부터 찾습니다. 아가미살, 뱃살, 등살 순으로 추천하는 방어는 풍부한 지방함량 덕분에 고소함이 최곱니다.
부시리 방어 구분
방어 부시리 구별

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео