Pizzateig | Welche Gehzeit ist am besten geeignet? 24h, 48h und 72h?

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Im heutigen Video zeige ich euch wie wichtig es ist den Pizzateig ausreichen lange Zeit gehen zu lassen. Nur durch eine lange Gare kann der Pizzateig ein so unvergleichbares Aroma entwickeln.

Viel Spaß beim Anschauen,
euer Waldi

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Song: Artist : Giueseppe Musolino (Lu rè dill'asprumunti) - 'Ndrangheta
Title: 'Ndrangheta
Genre: Classical
Mood: Bright



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