Скачать или смотреть TORTA di MELE in TAZZA in 5 minuti con Noci e Cannella Senza Glutine e Lattosio | VivoGlutenFree

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   / @vivoglutenfree   Family, oggi facciamo una torta di mele in tazza di Natale al microonde, pronta 5 minuti senza glutine, senza burro e lattosio con mele, noci e spezie natalizie, la impasti nella tazza con un cucchiaino senza sporcare altro e cuoci al microonde. In 5 minuti hai un dolce di Natale, che possono fare anche i bambini!
Le dosi indicate sono per una torta in tazza.
Torta in tazza senza latte
Per la torta in tazza ne serve davvero poco, ho utilizzato un latte senza lattosio, puoi sostituire con bevanda vegetale oppure con un goccio di acqua.

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Torta in tazza senza lievito e mais
Se vuoi eliminare il lievito per dolci in bustina e il mais dalla torta in tazza, puoi utilizzare il mix It Schaer (a base di farina di riso e fecola di patate) al posto del mix per pane e 2 gr di bicarbonato e 5 gr di cremor tartaro al posto del lievito per dolci.

La cottura in microonde
Per il mio microonde la cottura perfetta è a 900 W per un minuto e 40 secondi. La torta deve crescere e sbordare dalla tazza, dopo un minuto e mezzo puoi fare la prova stecchino.

INGREDIENTI:
2 cucchiai farina senza glutine (un mix per pane, io ho utilizzato Mix B di Schaer)
2 cucchiai zucchero
1 uovo
1 cucchiaio olio di semi di girasole
1 cucchiaio latte senza lattosio
mezzo cucchiaino lievito per dolci
1 spicchio mela
cannella in polvere
zenzero
4 noci

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