Cách chưng Tổ Yến ngon với đường phèn tại nhà và những LƯU Ý kẻo mất CHẤT DINH DƯỠNG

#ToYenChungSan #ASIANEST #NuocYenChungSan #Tổ_Yến_Chưng_Sẵn #Tổ_Yến #ToYen #Yến_Sào #YenSao #Yến_Tươi #YenTuoi : 0977 87 0002.

*** Cách chưng Tổ Yến ngon với đường phèn tại nhà và những LƯU Ý kẻo mất CHẤT DINH DƯỠNG

2. Cách Chưng Yến đúng không bị mất chất.P
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, Chưng cách thủy hoặc nồi chưng Yến chuyên dụng.
Bước 2: Sơ chế/ Vệ Sinh Tổ Yến
Bước 3: Chưng Yến với nước

Bình quân cứ 10g Yến Thô , Yến sơ chế (rút lông) - khoảng 500ml – 1 lít nước ngâm trong 1 – 2 giờ, sau đó để chưng cùng. Đối với Yến tươi thời gian ngâm ít hơn. Nếu muốn dùng Yến đậm đặc hay loãng, ta có thể điều chỉnh lượng nước phù hợp.

*Đặc biệt Lưu ý: Đối với Yến đã tinh chế, thời gian ngâm chỉ cần 15 phút là đủ. Do đã qua quá trình vệ sinh nước nhiều lần.

Bước 4: Sau đó Chưng Yến cách thuỷ hoặc trong nồi chưng Yến chuyên dụng.

Nhiệt độ chưng Yến không quá 85 độ C tối đa trong 20-30 phút đối với chưng cách thuỷ.

Đối với nồi chưng Yến, thời gian sẽ từ 60-80 phút do quá trình gia nhiệt chậm hơn.

Sau đó, khi Yến vừa đạt đủ nhiệt độ, ta bắt đầu cho đường phèn vào và khuấy đều cho đến khi đường chín. Sẽ tuỳ vào chúng ta thích ngọt ít hay nhiều mà điều chỉnh lượng đường phù hợp.

*Mẹo: chúng ta sẽ để ý khi bề mặt bắt đầu nổi những bong bóng li ti. Đó là lúc nhiệt độ không quá 85 độ C.
Bước 5: Sau khi đạt đủ nhiệt độ (hoặc thời gian), chúng ta rút điện hoặc tắt bếp.

Nếu muốn dùng nóng, ta có thể đợi cho Yến nguội bớt và dùng ngay sau khi chưng.

Nếu muốn bảo quản. Sau khi chưng, lập tức cho Yến vào tủ đông để giảm nhiệt độ đột ngột. Duy trì trong tủ đông 2- 3 tiếng, sau đó ta dời lên tủ mát để bảo quản. Bằng cách này, ta có thể bảo quản hoàn toàn vi chất có trong Tổ Yến.

*Lưu ý: không chưng Yến chúng với bất kì thành phần nào khác. Ví dụ: Hạt sen, Táo đỏ, Kỉ tử… tất cả đều phải chưng riêng độc lập với Tổ Yến.

*** Những sai lầm thường gặp khi chưng tổ yến
*Chưng quá lâu

Tương tự như trên, việc chưng Tổ Yến trong 1 thời gian dài (hơn 1 tiếng) cũng sẽ làm mất đi những vi chất có trong Tổ Yến. Vậy chúng ta nên chưng trong bao lâu là đúng? Gợi ý của mình là chỉ trong 20 phút, chưng cách thuỷ hoặc sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng.

*Chưng ở nhiệt độ nước sôi hoặc gia nhiệt quá nhanh

Hầu hết mọi người thường chưng yến như các thực phẩm thông thường khác. Điều này chưa chính xác vì Tổ Yến là thực phẩm hữu cơ chứa nhiều vi chất quý. Nếu ta chưng đến 100 độ C thì các vi chất trong Tổ Yến sẽ không còn nữa. Hoặc chưng nhưng tốc độ gia nhiệt nhanh cũng làm mất đi các dưỡng chất.

- Nếu mà các anh chị có thời gian ghé qua cửa hàng của bên Thanh. Số 842/3 Nguyễn Trãi p14 Q5 TPHCM thì. Thanh sẽ mời các anh chị dùng thử nước Yến luôn, để không chỉ mắt thấy tai nghe mà còn được uống thử nữa, để biết được hực tế ntn, có tốt hay không ?.


Mua Tổ Yến Sào ở đâu ? Mua Bạch Yến ở đâu ? Mua Yến Tươi ở đâu ? Mua Tổ Yến chưng, Nước Yến chưng sẵn ở đâu ?

- ASIANEST cam kết chỉ cung cấp Tổ Yến GIÀ 100%. Sợi Yến Già ăn vừa ngon, vừa nở nên các anh chị có thể an tâm khi lựa chọn Tổ Yến tại ASIANEST.

- Cuối cùng, xin cám ơn tất cả các anh chị đã xem video và hẹn gặp lại anh chị trong các Videos khác nhé !

- Tham Khảo chi tiết tại Tổ Yến Chưng Săn ASIANEST:

website : https://www/CachchungYen.com
website : https://www/ChiangVanThanh.com
Facebook :   / toyenchungsanasianest  

Hotline tư vấn và giải đáp thắc mắc:
0977 87 0002 - Vân Thanh

Địa chỉ : 842/3 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh.

#Tổ_Yến_Chưng_Sẵn #ToYenChungSan #Nước_Yến #NuocYen #Nước_Yến_Chưng_Sẵn #NuocYenChungSan #Tổ_Yến #ToYen #Yên_Sào #YenSao #Tổ_Yến_Sạch_Lông #ToYenSachLong
#Yến_Thô #Yentho #Mua_Yến_thô_ở_đâu #Muayenthoodau
#Mua_Tổ_Yến_Sạch_Lông_ở_đâu #Muatoyensachlongodau
#Giá_Tổ_Yến_Thô #GiaToYenTho #Mua_Tổ_Yến_Thô #MuaToYenTho
#Giá_Yến_Sào_Cao_Cấp #GiaYenSaoCaoCap #Yến_Sào_Cao_Cấp #YénSaoCaoCap #Mua_Yến_Sào_Cao_Cấp_ở_đâu #Bạch_Yến_là_gì #BạchYenLaGi #Bạch_Yến_Tinh_Chế #BachYenTinhChe #MuaYenSaoCaoCapODau #Mua_Tổ_Yến_Ở_Đâu_Tốt_Nhất #MuaToYenODauTotNhat