กุยช่ายทอด พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด สูตรนี้ขายได้ ขายดี

------ส่วนประกอบในการปรุงรสผักกุยช่าย
กุยช่าย 1กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 55กรัม
เกลือป่น 5กรัม
พริกไทยป่น 7กรัม
เบกกิ้งโซดา 15กรัม
ซอสหอยนางรม 30กรัม
ซีอิ๊วขาวสูตร1 20กรัม
น้ำมันพืช 4ช้อนโต๊ะ

----ส่วนประกอบของแป้ง ที่จะนำผักกุยช่ายมาผสม
แป้งข้าวจ้าว 200กรัม
แป้งมัน 150กรัม
น้ำตาลทราย 4ช้อนชา
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า+น้ำบีบผักกุยช่าย 500กรัม
น้ำเปล่า 300กรัม (ถ้าชอบให้เนื้อแข็งกว่านี้ใส่250กรัมก็ได้)
ผักกุยช่ายที่เราปรุงรสไว้แล้ว 3ถ้วยตวง

-----น้ำจิ้มสูตรเด็ด
ซีอิ๊วดำฉลากส้ม 65กรัม
ซีอิ๊วขาวสูตร1 35กรัม
น้ำส้มสายชู อสร. 220กรัม
น้ำตาลทรายแดง 290กรัม
เกลือป่น 10กรัม
พริกแดง 13กรัม

------วิธีทำ ดูตามคลิป สูตรนี้ขายได้ ขายดี

-------------------------------------------------------------------