Beikraut & Mischkultur - Was funktioniert in der Praxis? | Ackerpulco Farm | Rundgang 5 | 2023

Der Umgang mit "Unkräutern" ist und bleibt eine der großen Herausforderungen in der Marktgärtnerei. Während einige Gärtnereien das Thema mithilfe von großen Kompostmengen im No Dig System zu lösen versuchen, gehen andere den Weg über dicke Mulchauflagen. Besonders spannend wird das Beikrautmanagement bei gemischt gepflanzten Beeten, wie auf der Ackerpulco Farm.

Anne und Deacon berichten über ihre bisherigen Erfahrungen mit dem Anbau in Mischkultur und zeigen uns einige ihrer gemischten Beete. Außerdem sprechen wir über die Pflege der Wege (hacken, mulchen oder begrünen), über Zwiebel in Mulch, die die besten ihrer bisherigen Karriere wurden und über ihre kleine Baumschule für Pappeln und Robinien für den neuen Waldgarten.

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