Скачать или смотреть はる兄が作る【フライパンでチーズケーキ】／みきママ

【材料　直径18㎝の底の抜けない型1台分】

ビスケット：15枚（約90ｇ）
加塩バター：50ｇ
クリームチーズ：200ｇ
薄力粉（ふるう）：大さじ3

（A）
卵：2個分
砂糖：70ｇ
生クリーム：200㏄
レモン汁：大さじ1.5

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【作り方】
【1】7×25㎝に切ったクッキングシートを4枚用意し、放射状に敷き詰めてはみ出した部分をハサミで切る。

【2】2重にしたポリ袋にビスケットを入れ、めん棒でたたいて細かくくだく。耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをせずに電子レンジ600ｗで30秒ほど加熱して溶かし、ビスケットを加えてスプーンで混ぜる。

【3】【1】に【2】を敷き詰め、スプーンで平らにならす。

【4】耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをせずに電子レンジ600ｗで20秒加熱してやわらかくする。泡立て器で混ぜ（A）を順に加えてその都度よく混ぜ、さらに薄力粉をふるって加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

【5】【3】に【4】を流し入れて竹串で3周ほどまぜて空気を抜き、アルミホイルをかぶせ、水が入らないように輪ゴムでしっかりとめる。

【6】フライパンに布巾を敷き、その上に【5】をおき、型の高さの半分まで水を注ぎ強火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして50分加熱する。火を止めて型を取り出し、型のまま室温に1時間ほどおいて粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて4時間ほど冷やし、型から出してできあがり。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

チャンネル登録お願いします
https://bit.ly/3qhCpMI

旦那のYoutube【はやパパちゃんねる】はこちら
https://bit.ly/3l5oYeU

新刊本【みきママの100楽(たの)レシピ】はこちら
http://www.amazon.co.jp/dp/4594615430/

2019年　料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！
【世界一親切な　大好き！家おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15627166/

おやつレシピ本第二弾【世界一親切な　12ヵ月おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15819235/

ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
http://ameblo.jp/mamagohann/
おうち料理研究家 #みきママ が時短・簡単・節約・豪華をテーマにした家庭料理 を毎日紹介してます！

まるで小籠包！？爆汁肉餃子の通販始めました～！！
https://nidaime-ryutaro.shop-pro.jp/

みきママ　レシピ本一覧はこちらから
http://link.ameba.jp/269414/
※電子書籍でも購入できます。

みきママオフィシャルサイトはこちらから
http://link.ameba.jp/269416/


#フライパン　#チーズケーキ

-----------------------------------------------------------------------------
動画内における素材提供
・イラストAC　作者: まるーん さん

楽曲提供
・効果音ラボ
------------------------------------------------------------------------------