Корейская кухня трилогия III, корейский суп тофу | тушеное мясо тофу с морепродуктами

#豆腐汤 #海鲜豆腐汤 #豆腐
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韩国料理三部曲（三）韓式豆腐湯（海鮮味）|你還在韓國豆腐湯裏面放韓國辣椒醬？韓式嫩豆腐煲的正宗做法|從秘製湯底到配菜全都教給你可以開店了|泡菜豆腐湯韓國豬肉豆腐湯韓式牛肉豆腐湯在首爾留學時學到的

原材料：
1. 汤底
洋葱 1/4
凤尾鱼 10g
海带 10g
盐 1/4茶匙

2. 底料
小葱白 2根
大蒜 5办
韩国辣椒粉 2汤匙
盐1 茶匙
糖 1汤匙
酱油 1汤匙
菜籽油 1/2茶匙
麻油 1/2 茶匙

3. 其他配菜
韩式嫩豆腐 1袋
西葫芦 50g
红椒圈 10g
虾 2只
小葱绿 2根
辣白菜 50g
鸡蛋 1个

Korean Cuisine Trilogy III——Korean Tofu Soup| The easiest way to make kimchi
sundubu-jjigae (seafood soft tofu stew)

Ingredients
1. Soup base
Onion 1/4
Onion 1/4
Anchovies 10g
Kelp 10g
Salt 1/4 teaspoon

2. Sauce Base
Green Onion (white part) 2
Garlic 5
Korean Chilli Powder 2 tablespoon
Salt 1 teaspoon
Sugar 1 tablespoon
Soy sauce 1 tablespoon
Rapeseed oil 1/2 teaspoon
Sesame oil 1/2 teaspoon

3. Other Ingredients
Korean Soft Tofu 1
Zucchini 50g
Red Pepper 10g
Shrimp 2
Green Onion (Green Part) 2
Kimchi 50g
Egg 1