Пирожное Лунный торт с растительным маслом, хрустящее и слоеное БЕЗ ПЕЧИ

лунный пирог # тесто # китайское тесто #noovenrecipe

❤️ ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ: https://rb.gy/9anbpw❤️

Сегодня я собираюсь использовать растительное масло вместо сала, чтобы приготовить лунный пирог со свиной начинкой. Этот китайский лунный пирог с отчетливыми хрустящими слоями получается очень вкусным, слоеным и полезным. НЕ нужна духовка.

🍞ИНГРЕДИЕНТЫ
☘️ Наполнитель (можно сделать 16 шт.)
Фарш свиной с жиром 250г
Соевый соус 2 ст.
Темный соевый соус 1 чайная ложка (для более светлого цвета используйте ½ чайной ложки)
Готовим вино 1 ст.
Устричный соус 1 ст.
Кунжутное масло 1 ч. Л.
Белый сахар ½ ч. Л.
Молотый белый перец ¼ ч.
Консервированные овощи (мелко нарезанные) 30г
Зеленый лук 1 стебель (мелко нарезанный)
Картофельный крахмал 1 ст.
Соль 1 г
Растительное масло

☘️Пирожное тесто (на 16 кусков)
Смазанное маслом тесто
Обычная мука 180 г
Сахарная пудра 20 г
Масло растительное 45г
Холодная вода 90 ± г
Соль 1 г

Песочное тесто
Обычная мука 160 г
Растительное масло 65г

☘️Можно жарить или запекать
Жарить ： Добавить масло в сковороду ， обжаривать на среднем или среднем огне, пока обе стороны не станут светло-золотисто-коричневыми. Все время переворачивайте.
Духовка ： Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180C / 360F в течение 25-30 минут.