Борщ. Секретний інгредієнт. КРИМСЬКОТАТАРСЬКИЙ БОРЩ (English subtitle)

Женя Клопотенко згадав, як ще у школі їздив до Криму, гуляв берегом моря, їв смачні чебуреки. І зрозумів, що ніколи не куштував в Криму борщ. І так йому закортіло, що він мерщій поїхав до кримських татар – Асана та Ескендера Буджурових, що відкрили маленький ресторанчик в центрі Києва. Готували борщ за рецептом, якому близько сотні років. На баранині, з купою часнику та паприки.
На борщ з’їхалися друзі родини. Влаштували кримськотатарське застілля і додали до борщу
національний продукт – сюзме. Що це таке і як його готують, дивіться в 14 серії «Борщ. Секретний інгредієнт».

КРИМСЬКОТАТАРСЬКИЙ БОРЩ
РЕЦЕПТ
Час підготовки: 20 хвилин
Час готування: 2 години.

Інгредієнти:
Баранина – 300 г.
Картопля 5 шт.
Помідори 3 шт.
Буряк 5 шт. маленького розміру
Капуста 150 г.
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Корінь петрушки.
Корінь селери.
Зелень 100 г
Олія 2 ст.л
Сіль, цукор і перець за смаком
Лавровий лист
Часник 4 зубчики.
Паприка 100 г.
Вода 5 л

Як приготувати кримськотатарський борщ
Візьміть баранину, поріжте великими шматками, налийте води, додайте лавровий лист, корінь петрушки та селери та поставте варити бульйон на маленькому вогні.
Помийте та почистьте моркву і цибулю. Наріжте шматками середнього розміру.
Візьміть буряк, помийте, почистьте і натріть на великій терці.
Картоплю почистьте і наріжте середніми шматками. І додайте її до бульйону.
Помідори помийте і розріжте на 4 частини.
В розігріту сковорідку додайте олію, моркву і цибулю. Тушкуйте 2-3 хвилини, потім додайте буряк, часник (цілий), помідори та паприку. Тушкуйте ще 5 хвилин на маленькому вогні.
Додайте засмажку до борщу.
Нашинкуйте капусту і додайте до борщу.
Посоліть і поперчіть за смаком. Вкінці додайте зелень.
Хай смакує.

#борщ_єднає #секрет_борщу #мандруйУкраїною #UkraineNow

Підписуйся на сторінки в соціальних мережах:
  / borscht.series  
  / borscht.series  

Підпишись на канал!    / @filmuagroup  

Сайт: http://film.ua/
Facebook:   / film.ua  
Instagram:   / filmua  
Twitter:   / filmuagroup  

Дивись наші найкращі трейлери, фільми, серіали:

НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2019 ГОД!
   • НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2...  
MAVKA. The Forest Song. Official Teaser Trailer 1
   • MAVKA. The Forest Song. Official Teaser  
Паршивые овцы. Серия 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)
   • Паршивые овцы. Серия 1. Военный Фильм...  
Без права на выбор. Серия 1.
   • Без права на выбор. Серия 1. Военный ...  
Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. Episode 1
   • Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. E...  
Нюхач. Сезон 1. Серия 1. The Sniffer. Season 1. Episode 1.
   • Нюхач. Сезон 1. Серия 1. Детектив. Th...  
ЗАДАНИЕ ОСОБОЙ ВАЖНОСТИ. ОПЕРАЦИЯ "ТАЙФУН". Фильм
   • Видео  
Тіна Кароль & Юлія Саніна – Вільна (офіційний саундтрек фільму «Віддана»)
   • Тіна Кароль & Юлія Саніна – Вільна (о...  
ЗИМНИЙ СОН. МЕЛОДРАМА
   • ЗИМНИЙ СОН. МЕЛОДРАМА  
Третьего не дано. Серия 1.
   • Третьего не дано. Серия 1.  
Гречанка. Сериал. Серия 1
   • Гречанка. Сериал. Серия 1  

Хочете поринути у світ кіно, серіалів, найновіших трейлерів, мультфільмів та цікавих відео? Тоді запрошуємо на канал FILM.UA Group! Фільми та серіали про кохання, детективи, мелодрами, молодіжні серіали про шкільне життя, сімейні реаліті-шоу, соціальні програми — усе на будь-який смак. Якщо бажаєте цікаво провести час, скоріше заходьте на наш канал і дивіться улюблені проєкти.

FILM.UA Group - найбільша в Східній Європі вертикально інтегрована група компаній у сфері кіно- і телепродакшена. Група займається розробкою, виробництвом, адаптацією, дистрибуцією і доставкою аудіовізуального контенту, а також надає повний спектр сервісів.