Воздушные Синнабоны. Те самые ароматные булочки с корицей и нежным кремом

#синнабон #домашняявыпечка #рецепт #булочкискорицей #быстрыйрецепт

Самый легкий рецепт потрясающих Синнабонов с корицей и нежным кремом. Булочки получаются настолько воздушными и нежными, что буквально тают во рту.

Регистрируйтесь на бесплатный вебинар для начинающих кондитеров ➡️ https://clck.ru/3DVs5w

Рецепт рассчитан на 9 булочек:

▪️ Опара:
Теплое молоко 3.2%: 130 мл
Коричневый сахар: 7 грамм
Дрожжи сухие: 8 грамм

▪️ Тесто:
Мука: 280 грамм
Соль: 1 грамм
Дрожжи сухие: 8 грамм
Сливочное масло: 40 грамм
Коричневый сахар: 28 грамм

▪️ Начинка:
Сахар: 75 грамм
Сливочное масло: 55 грамм
Корица: 15 грамм
Орехи (миндаль, пекан, фундук): 95 грамм

▪️ Крем:
Творожный сыр: 60 грамм
Сахарная пудра: 10 грамм
Сливки 33%: 30 грамм

▪️ Глазурь:
Молочный шоколад: 50 грамм
Молоко: 40 грамм

Оставляйте настаиваться булочки на 30-40 минут под пищевой пленкой и полотенцем.

А после отправляйте в духовку на 20-25 минут при 190 градусах.

Приходите на бесплатный вебинар «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов», где вы узнаете:

▪️ Какие инструменты необходимы на старте

▪️ Какие декоры и начинки сейчас в тренде

▪️ Как заработать свои первые деньги на кондитерском деле

А в конце вебинара забирайте ПОДАРОК – 5 подробных видеоуроков по приготовлению вкусных десертов + мини-курс по популярным бенто-тортам

Регистрируйтесь по ссылке ➡️ https://clck.ru/3DVs5w

И подписывайтесь на другие мои соц.сети, чтобы получать еще больше пользы:

🔸 Телеграм-канал: https://t.me/olga_lovecake

🔸 Сообщество ВКонтакте для кондитеров https://vk.com/olga_lovecake

🔸 Инстаграм (запрещен в РФ) https://instagram.com/olga_lovecake?i...

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ТАЙМКОД

00:00 - В этом видео
00:08 – Этап 1. Приготовление опары
00:22 – Этап 2. Приготовление теста для синнабонов
01:30 – Бесплатный вебинар с подарками
02:00 – Этап 3. Приготовление начинки
02:16 – Этап 4. Приготовление крема для декора
02:50 – Этап 5. Сборка синнабонов
05:55 – Этап 6. Приготовление глазури
06:23 – Этап 7. Декор синнабонов
08:50 – Этап 8. Декорирование