Скачать или смотреть Pogaca Tureckie buleczki z nadzieniem /Kasia ze slaska gotuje

Pyszne buleczki z nadzieniem z sera owczego i pietruszki.

Moja strona na Facebook:   / kasia-w-malej-kuchni-851194738257630  

skladniki na ok 15 -16 sztuk:

100 ml letniej wody
100 ml oleju rzepakowego
100 ml letniego mleka
100 ml smietany kremöwki
200 gr jagurtu naturalnego lub smietany kwasnej
1 duza lyzka soli
2 duze lyzki cukru
42 gr drozdzy (niemiecka kostka)
3 lyzeczki proszku do pieczenia
700 gr maki

wode,mleko,wlac do miski,dodac cukier i söl i pokröszyc drozdze.wymieszac az sie rozpöszcza.nastepnie dodac smietane,jogurt,olej ,proszek do piecz,wymieszac,nastepnie dodawac make i mieszac.wyrobic ciasto tak dlugo az nie bedzie sie kleic do rak i miski. odstawic do wyrosniecia.

gdy ciasto wyrosnie podzielic na 15-16 czesci,ulepic kulki i kazda kulke rozwalkowac owalnie jak na filmie.polozyc nadzienie,zwinac jak na filmie.
odlozyc na blache do odpoczynku.
do nadzienia wzielym ok 200 gr serra feta i posiekana pietruszka.

dy buleczki juz urosna posmarowac roztrzepanym zöltkiem i posypac czarnuszka lub sezamem lub makiem.
piec w rizgrzanym piekarniku do 160 stopni nie wiecej (göra döl) ok 20-25 minut. smacznego