Polpette di Ricotta di Mandorle (senza glutine, vegan) con nuova ricetta della ricotta.

Le polpette sono uno dei confort food per eccellenza e queste sono un secondo vegano da paura!
si prestano in mille occasioni e sono utilissime per i bambini!
E queste polpette di ricotta di mandorle sono paradisiache! In più sono senza glutine e senza lattosio! Meglio di così!

Oggi le ho fatte con la ricotta di mandorle ed ho anche rivisitato la ricetta!
Adesso è la ricotta di mandorle 2.0!

L'ingrediente segreto può essere usato per tutti i formaggi vegan perché dona quel sentore di formaggio per l'appunto soprattutto per i formaggi freschi è utilissimo!
Ma NON SERVE PER CAGLIARE La ricotta!!!!

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